いつもご来店頂き、有難うございます。

梅雨もあっという間に終わり、

すっかり夏空ですが、皆様熱中症などにはなっておりませんか？

そして夏といえばもうすぐお盆がやってきます。

旅行に行かれる方、帰省される方、ご自宅でのんびりとお過ごしになる方、お仕事の方、様々かと思いますが、ここはせっかくなので1食くらいは、オオハラでゆっくりとお食事はいかがでしょうか・・・？

お盆期間中(8/12〜8/20)は以下のコースをご用意しております。

【ランチタイム】

・旬のおすすめフルコース 4,500円

・乾杯シャンパン・メッセージ付き記念日コース 5,500円

・シャンパン2時間飲み放題 12,000円

【ディナータイム】

・旬のおすすめフルコース 6,800円

・乾杯シャンパン・メッセージ付き記念日コース 10,000円

・シャンパン2時間飲み放題 12,000円

※シャンパン飲み放題は8月31日まで開催しております。

是非とも足をお運び頂けましたら幸いでございます。

また、誠に勝手ではございますが、

8/21(月)〜8/25(金)ランチタイムまで夏期休暇を頂戴致します。

25日(金)ディナータイムより、リフレッシュして

元気に営業致しますので、ご理解の程お願い致します。

皆様のご予約をお待ちしております。

いつもご利用頂き、有難うございます。

今日はお盆期間中のコース内容のご案内です。

勝手ながら、8月12日(土)〜8月20(日)のお盆期間中は

ランチ、ディナーは以下の各3コースでの営業となります。

【ランチ】税サ別

・おまかせフルコース 4,500円

・乾杯シャンパン&メッセージプレート付 記念日コース 5,500円

・シャンパン2時間飲み放題 12,000円

【ディナー】税サ別

・おまかせフルコース 6,800円

・乾杯シャンパン&メッセージプレート付 記念日コース 10,000円

・シャンパン2時間飲み放題 12,000円

また、8月21日(月)〜8月25日(金)ランチタイムまで

夏季休暇を頂戴しております。

25日(金)ディナータイムより元気に営業致しますので、

ご了承の程お願い致します。

こんにちは！

いつもご来店頂き、有難うございます。

2017年も早くも半分が終わり、世間は梅雨真っ只中、

そしてもうすぐ本格的な夏がやってきますね！

そんなジメジメとした今の季節にぴったりの、毎年恒例となりつつある

「シャンパーニュ1本付おまかせフルコース」を今年も開催致します^ ^！

今回はあの有名グランメゾン「テタンジェ」で作られる

シャンパーニュ「テタンジェ レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー」

を限定12本入荷致しました！

「テタンジェ レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー」 とは・・・

フランス・シャンパーニュ地方 エペルネの南東に位置するピエリー村のマルケットリー城に広がる畑の葡萄で作られるシャンパーニュ。ぶどう品種はシャルドネとピノ・ノワール。セラーで最低5年間澱に触れさせて熟成させ、飲み頃を迎えた時期に出荷される、料理全体とのバランスも兼ね備えられた、コクと風味の調和が豊かにとれたシャンパーニュです。

そして料理は、鮎、夏鹿、ココナッツなど・・・季節の食材とその日の仕入れの食材で組み合わせる、大原おまかせフルコース(アミューズ、前菜、スープ、魚、氷菓子、肉、デザート、コーヒー)をご用意致します。

有名グランメゾンのシャンパンと、オオハラフルコースをお楽しみ頂ける貴重な機会です。

限定12本ですのでお早めにご予約ください^ ^

期間:7月4日（火）〜

金額:お一人様 ¥13,000 (税サ別)

ホームページからのご予約はこちらから

お電話でのご予約は 03-5785-3485

ご予約お待ちしております！

いつもご利用頂き、有難うございます。

前回のロワールフェアもたくさんの方にご来店頂き、誠に有難うございました。
さて、次なるソムリエール鶴田企画ですが・・・
皆様は「マルサネ」をご存知でしょうか。
マルサネは、ワイン大国フランス、ブルゴーニュ地方の北部にございまして、
ブルゴーニュで唯一赤白ロゼワインを生産するところでございます。

今回は、ワインインポーターのフィラディスさんとコラボ致しまして、
マルサネで1人の生産者が手がける数種のワインたちと
オオハラの料理を楽しんで頂こう！という企画でございます。
もちろん、乾杯にはシャンパーニュをおつけして・・・

ただし、日程は6月23日(金)の一夜限り。
一夜限りの饗宴でございます。

今回登場するワインは・・・
①アペリティフシャンパン  レ・パルセル/ピエール・パイヤール

ピエール・パイヤール : 1768年からシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のブジーでブドウ栽培に携わり、村に深く根差すレコルタン・マニピュラン。昔から高い比率でシャルドネを栽培している。

②マルサネ・ブラン/シャトー・ド・マルサネ
③ブルゴーニュ・デュ・シャトー/シャトー・ド・マルサネ
④マルサネ/シャトー・ド・マルサネ
⑤マルサネ・エシェゾ/シャトー・ド・マルサネ

シャトー・ド・マルサネ : 1990年からワイン造りが始まり、名実ともにマルサネを代表する生産者である。彼らのワイン造りは『柔軟な伝統的アプローチ』をベースにしており、道理に叶う手法は残し、そうでないところは時代に合わせて変えていくスタンス。味わいはより洗練され、各畑の個性が生き生きと表現されたワインを造り出す。

そしてお料理は・・・

アミューズから始まり、

一品目の前菜が、エスカルゴのコロッケとカエルモモ肉のブルゴーニュ風、

そして二品目の前菜にアンクルートに熱々のオマール海老のコンソメをかけてお召し上がりいただきます。

魚料理は鮎のプロヴァンス風、メインの前にキールのグラニテを挟みまして、

肉料理はフランス・ブレス産のピジョンのローストを軽い内臓のクリームソースで・・・

最後のデザートでは、フランス発祥のヌガーグラッセにアフォガードを添えてご用意致しました。

フィラディスさんが厳選致しました5種類のワインと
オオハラの料理とのハーモニーは6月23日の一夜限り・・・

華の金曜日、ゆっくりとディナータイムを過ごしませんか・・・？

詳細は以下の通りです^ ^

【時間】18:30開場   19:00スタート
【人数】2名様6組限定
【料金】お一人様12,000円(税サ別)

ご予約はお電話もしくはホームページからも可能でございます！
「マリアージュディナー」とお伝えください。

→ホームページ予約画面へジャンプ！

→お店に電話　03-5785-3485

人数に限りがございますので、お早目のご予約がオススメです。
ご予約お待ちしております！

いつもご利用頂き、有難うございます。

さてさて、GWも終わり、夏目前の今日この頃・・・

オオハラの店を囲むアイビーも青々と生い茂っております。

今この時期と秋の涼しい季節のみ、オオハラは入口と客席後ろの扉を解放させ、

お客様に西麻布の風を感じながらお食事頂いております。

そんなこの季節、なにかお客様に

ワインと料理を楽しんで頂けないかと思い、、、考えました！

今回は〜「ロワール マリアージュフェア」！

今回、料理1品1品にあわせまして、

ソムリエがロワールワインをペアリング致します。

乾杯のスパークリングから食後酒まで・・・

全てロワールにこだわりました^ ^

気になる料理は・・・

グジェールに包まれたリエットから始まり、

冷前菜にパテ・アンクルート、

続いて温前菜でグリーンピースのニョッキをオマール海老のクリームソースで。

そしてメイン料理では仔牛のデグリネゾンをご用意、

最後のデザートはプラリネのムースで締めて頂きます。

ぜひともこの機会にここ西麻布でロワールのテロワールを感じてください〜！

期間: 5月16日(火)〜

お一人様10,000円(税・サ別)

ご予約はホームページもしくはお電話でも受け付けております。

TEL : 03-5785-3485

たくさんのご予約お待ちしております^ ^