いよいよ熱さにも拍車がかかり、本格的な夏の季節がやってきましたね。
オオハラより、暑中お見舞いを申し上げますと共に、8月限定フェアーのご案内です。
夏だからこそできる、夏にしかできない旬のメニュー。
オオハラのオリジナル料理と料理にあわせたワインのマリアージュを存分に楽しんでいただけます。
まずは、今が「のりのりのアユの盛り合わせ」に始まり、爽やかさを演出するスープ。
そして、この時期が一年で一番おいしいアナゴ。
脂肪を摂取することがないこの暑さにヘルシーな仔羊のローストにはクスクスを添え。
締めくくりのデザートには夏といえば桃。桃の一皿をご用意。
今の季節にしか味わえない極上の一皿と、オオハラだけでしか楽しむことができない
5種類のワインをノムリエ:トキワがマリアージュさせていただきます。
フランス料理って敷居が高い、、、
ワインの頼み方が分からない、、、
そんな方も含め、フランス料理を色んな方に楽しんでほしいとオオハラは思っています。
このフェアは我々にお任せいただいて、お客さまにはただただオオハラの料理とワインのマリアージュ、フレンチの楽しさをリーズナブルに知っていただければと思っております。
是非、この夏の風物をオオハラでゆっくりとお楽しみください。
お一人様 ¥10,000(税・サービス料別途)
期間 8月1日(土)〜8月30日(日)
ご予約は、今すぐお電話を
03-5785-3485迄
Web予約の方は、8月のマリアージュフェアー希望の記載をお願いいたします。
当日のワインのラインナップです。
左からきめの細かい泡で、爽やかなスパークリング:ポルト・デヴィ―ヌ。
紅茶のような香りが楽しい白ワイン:ノール・オ・シュド。
柑橘類のイキイキとした香りとフルーティーな味わいのロゼワイン:リスル・ドゥース。
完熟したカシスのような香りと、ビターチョコレートのようなほろ苦さを感じるエレガントな赤ワイン:リスルフォール。
ネクターのような凝縮感のある甘みと、柔らかな酸味のバランスが素晴らしい甘口の白ワイン:ヴィラ・シャンブルダムール。
以上5種のワインをご用意してお待ちしております。