日頃より、ご愛顧頂きまして、有難うございます。
さて、ようやく朝晩と涼しくなってきました今日この頃、
オオハラでは新メニューがスタート致しました！
【前菜】
・秋刀魚のリエット 苦みのある肝のソース アンチョビのムースとテリーヌ添え
・函館直送真鱈のブランダードとトマトのカニ肉詰め プロヴァンス風
・イカスミのラビオリ ウニ風味のクリームソース
【メイン料理】
・本日入荷白身魚のポワレ サフラン風味のキャベツソース
・白身魚とモンサンミッシェル産ムール貝のブレゼ ブリード風
・鳥取県産猪バラ肉の煮込み シヴェ仕立て
・本日のジビエ料理
【デザート】
・アーモンド風味のブランマンジェ 洋梨のソース
・チョコレートのパルフェ フランボワーズ風味 アイスクリーム添え
・洋梨とチョコレートの“ベル・エレーヌ”
・モンブラン OHARAスタイル
ぜひとも足をお運びくださいませ！
リクエスト予約のお電話も受け付けております。
皆様のご来店お待ちしております！
いつもオオハラをご利用頂き、有難うございます。
お陰様で8月限定シャンパン飲み放題フェアも好評の内に幕を閉じ、
多くのお客様が当店へ足を運んでくださったこと、
慎んで御礼申し上げます。
さて、シャンパンフェアに続きまして、
飲むリエール鶴田企画第3弾！
今回はフランスの中でも陽気で気さくで有名なあの地域！
ラングドック・ルーションの郷土料理と楽しむ、ワインペアリングを開催致します！
気になるお料理は・・・
アミューズはピサラディエールに始まり、
前菜はこれまた有名なブランダード、
次にカスレ風グラタン、
お魚料理は ブーリッド、
メインのお肉料理は子羊にアンチョビとオリーブの香りをまとわせて・・・
最後のデザートはベリーのクレームブリュレ、
これらのお料理にワインが1人1杯ずつつく贅沢企画(^-^)/
この夏、フランスに行きそびれた方は西麻布で
フランス・ルーションの風を感じませんか？
素敵なお料理と美味しいワインを揃えてお待ちしております！
1日6組12名様までのご案内となりますので、
ワインペアリング フェアーと早めにお電話ください。
TEL 03-5785-3485
フェア期間
9/21〜10/5
お一人様 ¥10.000(税・サービス料別途）
仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。ご了承ください。
暑中お見舞い申し上げます。
前回の飲み放題も本当にたくさんのお客様にお越し頂き、大盛況の末終える事が出来ました。
お越し頂いた皆様誠に有難うございます。
そこで、ノムリエール鶴田企画第2弾！
オオハラの料理に合わせ、なんとオオハラオリジナルシャンパンが飲み放題！
この夏の暑さをキリッと冷えたキレのあるシャンパンで心ゆくまで喉を潤してみては…？
今回のお料理は、付き出しに始まり、
夏のオードブル マグロとアボカド 南仏風野菜のトマト煮込み、
続いてのお魚料理はもち米とフワフワの穴子を、メインのお肉料理には、牛のハラミ肉をゆっくりローストし赤ワインたっぷりのソースで召し上がって頂きます。
そして締めくくりデザートにはココナッツとマンゴーの二重奏にアイスクリームを添えて…。
1日6組12名様までのご案内となりますので、
シャンパン飲み放題のフェアーと早めにお電話ください。
TEL 03-5785-3485
皆様のお越しいただく頃にはノムリエール鶴田がソムリエールに…！？
胸にバッヂ光らせているかも…？
シャンパン飲み放題期間
8/10〜8/31
お一人様 ¥10.000(税・サービス料別途）
飲み放題は2時間制となっております。
仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。ご了承ください。
まだまだご予約お待ちしております！
尚8月8日、18日、22〜8/25日はお休みを頂戴しております。
夏季休暇明けは8/26日ディナータイムより営業致します。
皆様の御来店を心よりお待ちし申し上げております。
